Ptitchef

Confiture griottes-framboises

Autre
3 parts
5 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 kg de cerises griottes

500 g de framboises

1 kg de sucre cristallisé

Les noyaux des cerises enveloppés dans une mousseline

1 pomme coupée en quatre

Préparation

  • Mettre tout dans un grand faitout ou une bassine à confiture et porter à ébullition, laisser cuire une bonne demi-heure en écumant.
  • Enlever les morceaux de pommes et la mousseline et remplir les verres à confiture ébouillantés .
  • Sceller et réserver dans un endroit sec et sombre.

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge





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