Ptitchef

Confiture poire-framboise

Autre
12 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 12

Pour 6 pots :

1 kg de poire

400 g de framboises

1 kg de gelsuc

1 jus de citron

Préparation

  • Dans une marmite, couper les poires en morceaux de 1 à 2 cm de long.
    Ajouter les framboises.
    Ajouter le jus de citron, ajouter le sucre.
  • Faire chauffer à feux vif en mélangeant bien.
  • Une fois qu'il y a un fond de jus vous pouvez commencer à mixer le tout jusqu'à obtenir l'ébullition de la confiture.
  • Faire bouillir 7 minutes puis mettre en pot !

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

Questions:






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