Ptitchef

Confiture de poire vanillée

Dessert
4 parts
15 min
50 min
facile
505 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800g de poires épluchées

400g de sucre

1 gousse de vanille

Préparation

  • Coupez les poires en petits dés et versez les dans une grande casserole. Ajoutez le sucre.
  • Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélevez en les grains que vous versez dans la casserole avec les poires. Ajoutez la gousse de vanille.
  • Faites cuire la confiture. Portez la à ébullition.
  • A demi cuisson, ôtez la gousse de vanille et mixez la confiture.
  • Continuez de faire cuire.
  • Pour vérifier que la confiture est cuite, prenez une assiette froide et versez une cuillère à café de confiture dessus.
  • Versez dans les pots stérilisés.
C Chez Pupuce

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 300g
Calories: 505Kcal
  • Glucides: 121.4g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 120g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 30

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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