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Confiture poire-citron participation 7 au jeu citronné

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
611 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Confiture poire-citron participation 7 au jeu citronné
    Avec un zesteur découper les zestes de vos trois citrons.
  • Etape 2 - Confiture poire-citron participation 7 au jeu citronné
    Les mettre dans une grande casserole en inox de préférence, ou une bassine à confitures.
  • Ajouter le jus des trois citrons. Puis les poires découpées en petits dés, et le sucre, on mélange bien le tout.Et on laisse cuire à petit bouillon pendant une demi-heure.
  • Ajouter en fin de cuisson une cuillère à thé d'agar-agar préalablement dilué dans un peu d'eau.
  • On verse la confiture chaude dans des pots à confiture préalablement stérilisé.Puis on les ferme, et on les retourne pour faire le vide pendant une demi-journée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (453g)
Calories: 611Kcal
  • Glucides: 141.3g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 139.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 35
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:






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