Ptitchef

Confiture poire/nectarine à la vanille

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
Voila une confiture où on est sûr qu'il n'y a que des ingrédients sains dedans, pas bourrée de fructose, colorant... Pas mal!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de poires

500 g de nectarines

650 g de sucre à confiture

2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide

Préparation

  • Etape 1 - Confiture poire/nectarine à la vanille
    Laissez cuire pendant 30 minutes (en portant à ébullition).
  • Mettre 1 kg de sucre pour 1 kg de fruits.
  • Mettez la confiture chaude dans des bocaux (stérilisé ), puis fermez encore chaud, puis retournez.
  • Laissez retourner pendant 24 heures.

Photos

Confiture poire/nectarine à la vanille, photo 1Confiture poire/nectarine à la vanille, photo 2Confiture poire/nectarine à la vanille, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc





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