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Soupe de poires, brugnons et fruits rouges

Dessert
4 parts
15 min
facile
248 Kcal
Tout simplement divin !! Frais, léger, parfumée, colorée, bref à déguster sans modération !! Son discret parfum menthe ajoute une note exotique à cette coupe de fruits.

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire infuser le sucre, la menthe, la vanille. Laisser tiédir.
  • Presser le pamplemousse et l’ajouter au sirop.
  • Eplucher les poires et les brugnons puis coupez-les en fines lamelles.
  • Versez le sirop tiède par-dessus et laissez refroidir 3 ou 4 heures au réfrigérateur.
  • Dressez dans des assiettes creuses.
  • Recouvrez de fruits rouges, décorer d'une feuille de menthe et servez frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (462g)
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 52.4g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 52g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Soupe de poires, brugnons et fruits rouges, photo 1
Soupe de poires, brugnons et fruits rouges, photo 2
Soupe de poires, brugnons et fruits rouges, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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