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Tartare de fraises a la menthe poivrée

Dessert
2 parts
15 min
2 min
facile
108 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250gr de fraises.

1 citron vert.

25gr de sucre.

50ml d'eau.

7 feuilles de menthe poivrée.

Préparation

  • 1 laver puis équeuter les fraises.
    les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.
  • 2 préparer le sirop en versant le sucre avec 50ml d'eau,
    les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable,
    puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn.
    puis éteindre le feu et laisser refroidir.
  • 3 quand le sirop a complètement refroidi,
    le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 108Kcal
  • Glucides: 19.1g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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