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Gaspacho de pastèque et fraises

Dessert
6 parts
15 min
facile
87 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
La moitié d’une grosse pastèque

125 g de fraises

30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts)

Le jus de 2 citrons

Quelques feuilles de menthe

Préparation

  • Peler la pastèque.
    Retirer les pépins et détailler la pulpe en morceaux.
    Rincer rapidement et sécher les fraises.
    Passer les morceaux de pastèque et les fraises au mixeur avec le
    sucre en poudre et le jus de citron.
    Placer au moins pendant 2 heures au frais.
    au moment de servir répartir le gaspacho dans des verres.
    Décorer avec un peu de menthe fraiche.
    Servir très frais.

Photos

Gaspacho de pastèque et fraises, photo 1Gaspacho de pastèque et fraises, photo 2Gaspacho de pastèque et fraises, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 207g
Calories: 87Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

lodela, 19/06/2017

A tester dès que possible

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Leaounee
Leaounee, 22/08/2013

Dans les temps chauds , la pastèque fraîche est un délice :) En Gaspacho sa dois tout gèré :) Merci # Léa 12 ans :p

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taetae
taetae, 18/08/2013

C.est vraiment delicieux

(0) (0) Signaler
14/07/2013

Très agréable

(0) (0) Signaler
12/08/2012

Très bon mélange, fruité et frais. Pas trop sucré (j'ai mis 30 grammes seulement) et très gouteux. A refaire et à déguster sans modération !

(0) (0) Signaler
24/05/2012

Se marie tres bien! ideal en fin de repas copieux pour finir sur une note légère et raffraichissante

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omaya, 03/09/2010

Sublime!!!!

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