Gaspacho tomates fraises, nuage de chèvre et roulé au pesto
Je voulais partager avec vous les secrets d’une recette génialissime que j’ai découvert lors d’un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs. J’adore le Gaspacho, d’ailleurs le gaspacho Alvalle est mon allié des apéros last minute, avec 2/3 gressins, Hop, rapide léger, ça sent bon l’été. Mais quelle idée de mettre de la fraise dans le gaspacho ? Une idée géniale finalement parce que ça se marie très bien.
Ingrédients
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