Ptitchef

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Apéritif
3 parts
5 min
5 min
facile
La véritable originalité est la fraise qui termine le tapas et franchement c'est extra! Cette recette est simple et rapide ; elle se prépare à la dernière minute. Les arômes se diffusent et le petit côté frais de la fraise, hmmmmmmmm, c'est extraordinaire.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
pain au noix

jabon de Bayonne

mozzarella ou chèvre


piment d'Espelette

Préparation

  • Prendre du pain des docks délices à Biarritz La Négresse.
  • Mettre dessus du jambon de Bayonne en chifonnade, rajoutez une tranche de mozzarella ou de fromage de chèvre.
  • Mettez vos tranches à griller cinq minutes dans un four bien chaud.
  • A la sortie du four, rajoutez sur le dessus une fine tranche de fraise.

Photos

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte, photo 1Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte, photo 2
A Assiettes et Gourmandises

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !Partez à la découverte des spécialités auvergnates !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes18 recettes au jambon18 recettes au jambon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez