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Tartine façon tapas aux fruits de mer

Une jolie tartine simple et gourmande.
Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites griller les tranches de pain de mie.
  • Coupez la tomate en petits dés.
    Coupez les crevettes en tronçons.
  • Mélangez les dés de tomate avec les crevettes, une demi-gousse d'ail pressée et un peu de persil ciselé. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez.
  • Frottez les tranches de pain avec la demi-gousse d'ail restante.
  • Rangez les moules marinés sur une moitié de chaque tranche de pain de mie puis répartissez le mélange de tomates et de crevettes sur l'autre moitié.
  • Etape 6 - Tartine façon tapas aux fruits de mer
    Séparez les deux saveurs par de belles feuilles de persil plat.

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Photos

Tartine façon tapas aux fruits de mer, photo 1
Tartine façon tapas aux fruits de mer, photo 2
Tartine façon tapas aux fruits de mer, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

25/02/2016

Léger et frais en entrée, permet de servir un plat un peu plus riche ensuite !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/02/2016

Très original

(0) (0) Signaler

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