Crevettes roll - Sandwich brioché aux crevettes

Name: Crevettes roll - Sandwich brioché aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 75 gr de mayonnaise; jus d'1/2 citron; 1 c. à café de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de persil haché; 1 c. à soupe d'aneth; 1 c. à soupe d'huile de tournesol; 1/2 c. à café de sel; 1/2 c. à café de poivre; 100 gr de crevettes cuites; 1/2 concombre; 2 oignons nouveaux; brioche non tranchée; un peu de beurre

Plat

4 parts

10 min

2 min

facile

700 Kcal

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On part en pique-nique aujourd'hui ? Allez hop c'est parti pour la préparation de sandwichs alors ! Mais attention, pas n'importe lesquels... Ici le pain de mie est replacé par des tranches de brioches et la garniture sera composée de crevettes :-) Une sauce alliant mayonnaise/moutarde/aneth viendra sublimer le tout et ravir vos papilles :-)
Pas à pas, suivez les étapes de cette recette hyper facile à faire ↓

Ingrédients

Nombre de parts: 4

La sauce :

75 gr de mayonnaise

jus d'1/2 citron

1 c. à café de moutarde de Dijon

1 c. à soupe de persil haché

1 c. à soupe d'aneth

1 c. à soupe d'huile de tournesol

1/2 c. à café de sel

1/2 c. à café de poivre

Le sandwich :

100 gr de crevettes cuites

1/2 concombre

2 oignons nouveaux

brioche non tranchée

un peu de beurre

Préparation

La sauce :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver.
La garniture :
Dans un autre bol, mélanger les crevettes coupées, le concombre coupé en petits morceaux et l'oignon nouveaux.
Verser la sauce sur la garniture et mélanger.
Couper la brioche en tranches épaisses (environ 5 cm). Puis découper ces tranches au centre jusqu'à la moitié ( sans aller jusqu'en bas).
Faire fondre du beurre dan une poêle chaude puis toaster les deux côtés de la brioche.
Garnir les sandwichs de brioche avec la garniture aux crevettes et c'est prêt !