Crevettes roll - Sandwich brioché aux crevettes

Préparation

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  La sauce :
  Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver.
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  La garniture :
  Dans un autre bol, mélanger les crevettes coupées, le concombre coupé en petits morceaux et l'oignon nouveaux.
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  Verser la sauce sur la garniture et mélanger.
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  Couper la brioche en tranches épaisses (environ 5 cm). Puis découper ces tranches au centre jusqu'à la moitié ( sans aller jusqu'en bas).
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  Faire fondre du beurre dan une poêle chaude puis toaster les deux côtés de la brioche.
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  Garnir les sandwichs de brioche avec la garniture aux crevettes et c'est prêt !