Ptitchef

Sandwich au chocolat facon hamburger

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
668 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le pain brioché :


150ml de lait

250 g de farine

20 g de sucre

40 g de beurre

1 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel


Pour la garniture chocolat :

150 g de chocolat

15 cl de crème liquide

Préparation

  • Mélanger la farine, le sel et le sucre, puis ajouter l’oeuf et le lait et enfin en dernier le beurre et la levure.
  • Etape 2 - Sandwich au chocolat facon hamburger
    Pétrir et laisser reposer 1 heure 30 environ à température ambiante.
  • Etape 3 - Sandwich au chocolat facon hamburger
    Étaler la pâte et découper dedans des ronds à l’emporte pièce.
  • Etape 4 - Sandwich au chocolat facon hamburger
    Déposer les ronds sur du papier sulfurisé, les couvrir et les laisser gonfler 1 heure.
  • Etape 5 - Sandwich au chocolat facon hamburger
    Pendant ce temps, faire bouillir la crème liquide et la verser sur le chocolat. Mélanger et laisser refroidir.
  • Une fois les cercles gonflés mettre à cuire à 180° pendant 10 minutes.
  • Couper en deux les petits pains refroidis et les garnir de crème au chocolat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 668Kcal
  • Glucides: 72.4g
  • Lipides: 34.2g
  • Gras sat.: 21.8g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 24.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 28
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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