Sandwich au chocolat facon hamburger

Name: Sandwich au chocolat facon hamburger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 150ml de lait; 250 g de farine; 20 g de sucre; 40 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 150 g de chocolat; 15 cl de crème liquide

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Autre

facile

20 min

668 Kcal

Ingrédients

Pour le pain brioché :

1 oeuf
150ml de lait
250 g de farine
20 g de sucre
40 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel

Pour la garniture chocolat :

150 g de chocolat
15 cl de crème liquide

Coût estimé: 3.13€ (0.78€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Mélanger la farine, le sel et le sucre, puis ajouter l’oeuf et le lait et enfin en dernier le beurre et la levure.
Pétrir et laisser reposer 1 heure 30 environ à température ambiante.
Étaler la pâte et découper dedans des ronds à l’emporte pièce.
Déposer les ronds sur du papier sulfurisé, les couvrir et les laisser gonfler 1 heure.
Pendant ce temps, faire bouillir la crème liquide et la verser sur le chocolat. Mélanger et laisser refroidir.
Une fois les cercles gonflés mettre à cuire à 180° pendant 10 minutes.
Couper en deux les petits pains refroidis et les garnir de crème au chocolat.