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Burger maison 372 recettes

Pour une soirée entre amis, le burger maison s'impose comme la recette idéale. Le pain du hamburger devra être passé à la poêle pour un effet grillé et moelleux à la fois. Faire son steak soi-même permet de l'épicer à son goût d'échalotes ou de câpres. Le montage du hamburger maison se fait selon les envies de chacun. Il est de bon ton de laisser à la disposition de chacun de la salade, des tomates, des oignons, du fromage, des cornichons, etc.

Recette Burger maison facile et rapide

Burger maison facile et rapide

(7 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platfacile591 kcal15 min
Ingrédients: 2 pains à burgers 2 steaks hachés façon boucher 2 tranches de fromage 1 tomate 1 oignon 4 cornichons 4 feuilles de salade moutarde ketchup...
Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !

(14 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Platfacile497 kcal50 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 gr de viande hachée 1 oignons 8 cornichons 8 tranches de fromage à burger 1 c. à soupe de moutarde 3 c. à soupe de sauce...
Recette Hamburger savoyard à la raclette

Hamburger savoyard à la raclette

(9 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile731 kcal35 min
Ingrédients: 2 pains pour hamburger 2 steaks hachés (2 x 150g) 2 tranches de fromage à raclette 2 tranches de bacon 1 oignon 2 cas de mayonnaise 2 cas de vin...
Recette Pains à burger maison (buns)

Pains à burger maison (buns)

(3 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Autremoyen286 kcal4 h, 15 m
Ingrédients: 500 gr de farine T45 20 gr de levure fraîche de boulanger (ou 2 sachets de levure sèche) 10 gr de sel (environ 2 c. à café) 25 gr de sucre 20 cl d...
Recette Burger végétarien aux haricots rouges

Burger végétarien aux haricots rouges

(1 vote), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile538 kcal40 min
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avo...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

(68 votes), (21 commentaires)

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Mini burgers apéro

Mini burgers apéro

(49 votes), (7)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile309 kcal3 h, 10 m
Ingrédients: Pour le pain à burger : 500 gr de farine 250 ml de lait 40 ml d'huile 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel ...
Recette Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

(11 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile625 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: 660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 d...
Recette Le burger d'edmond

Le burger d'edmond

 
NUTRI-SCORE
Platfacile676 kcal30 min
Ingrédients: 1 pain à burger 1 oignon 1 steak haché façon boucher ciboulette 1 tranche de raclette 2 tranches de poitrine de porc 1 cac de moutarde (sauce ty...
Recette Mini hamburger maison jambon emmental

Mini hamburger maison jambon emmental

(134 votes), (40)
NUTRI-SCORE
EntréeDifficile392 kcal2 h, 12 m
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Recette Hamburger aux pommes de terre

Hamburger aux pommes de terre

(53 votes), (20)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen5 min30 min
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4 toastinett...
Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

Les plats du monde : direction Amérique du Nord !

(13 votes)

Marre des plats traditionnels? Ptitchef est là pour vous faire partir à l'aventure de nouvelles saveurs culinaires. Dans cette article découvres les saveurs de l’Amérique du nord, avec les Etats-unis, le Canada et le Mexique

Recette Mini burger italiens

Mini burger italiens

(46 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen548 kcal50 min
Ingrédients: pour les buns: 1 sachet de levure de boulanger 40cl de lait entier 450g de farine 2 cac de sel 40g de sucre en poudre 80g de beurre mou pour la garni...
Recette Croque monsieur façon hamburger

Croque monsieur façon hamburger

(40 votes), (11)
NUTRI-SCORE
Platfacile104 kcal20 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : -4 tranches de pain de mie -100g de viande hâchée de boeuf -1/2 oignon -4 rondelles de tomate -1 tranche de jambon fumé coupée...
Recette Hamburgers de pommes de terre

Hamburgers de pommes de terre

(23 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autremoyen300 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or m...
Recette Burger de saumon & sauce coriandre

Burger de saumon & sauce coriandre

(15 votes), (2)
Platfacile20 min30 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon sauvage 4 petits pains (sans gluten) 50 gr d’épinard (haché bio) 2 oignons (nouveaux) 1 botte de coriandre 2 oeufs (entiers) 2...
Recette Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

Hamburgers de coquillettes au jambon et mozzarella.

(15 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile330 kcal50 min
Ingrédients: 250 grammes de coquillettes 1 boule de mozzarella 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 grammes de gruyère râpé 4 tranch...
Recette Petits pains pour hamburgers

Petits pains pour hamburgers

(15 votes), (4)
Autrefacile30 min15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 10 petits pains environ: 1 oeuf 18 cl de lait 12 cl d'eau 30 g de beurre 300g de farine T55 1 c a café sel 1 c a soupe suc...
Recette Hamburger de pomme de terre et steaks hachée

Hamburger de pomme de terre et steaks hachée

(12 votes), (3)
Platmoyen1 heure20 min
Ingrédients: 12 pomme de terre 8 steaks bœuf hachée 8 portion fromage hamburger 3 cs persil 3 cs de coriandre 4 ails écrasée 1 bol de chapelure 2 d'œuf...
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

(11 votes)
Platmoyen35 min30 min
Ingrédients: 450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les comman...
Recette Burger grec et sa sauce façon tzatziki

Burger grec et sa sauce façon tzatziki

(11 votes)
Platfacile20 min10 min
Ingrédients: 4 pains ciabatta (ou autre) 450 g de dinde 2 poignées de tomates séchées 100 g de feta 200 g d’épinards 1 oignon (gros) 1 gousse d’ail Coriandr...
Recette Les pains hamburger de fatima

Les pains hamburger de fatima

(11 votes), (4)
Autrefacile10 min20 min
Ingrédients: - 2 verres de farine - 1 cuillère à café bombée de levure instantané - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de lait en poudre - 30 g de ...
Recette hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

hamburger au bœuf, bacon, cheddar et confit d'oignon

(11 votes), (1)
Platfacile30 min10 min
Ingrédients: 2 steaks hachés de bœuf (5% de M.G.) 2 pains à hamburger 50 g de cheddar (si possible du vrai) 2 tranches de bacon 1 jaune d’œuf 2 tranches de pa...
Recette Recette du pain à hamburger

Recette du pain à hamburger

(11 votes)
NUTRI-SCORE
Autrefacile1109 kcal35 min
Ingrédients: - 500 g de farine - 5 g de levure boulangère (une cuillère à café et demi) - 15 g de sucre (une cuillère à soupe) - 45 g de lait en poudre (trois cuil...
Recette Le pains burger ultra leger

Le pains burger ultra leger

(10 votes), (3)
Autrefacile45 min20 min
Ingrédients: - 65 ml eau tiède - 200 ml lait tiède - 60 g sucre semoule - 45 g huile ou beurre fondu - 750 g farine - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe levure boulangèr...
Recette Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

Mini burger à la tomate et au fromage de chèvre

(8 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Entréefacile609 kcal1 heure
Ingrédients: Sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coupées en petits morceaux 20g de...
Recette Burgers potiron

Burgers potiron

(7 votes)
Platmoyen25 min20 min
Ingrédients: Pour les buns au potiron : 250 grammes de potiron 200 grammes de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillère...


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