Ptitchef

Hamburger savoyard à la raclette

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
731 Kcal
Un bien gourmand burger à la raclette se réchauffer.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pains pour hamburger

2 steaks hachés (2 x 150g)

2 tranches de fromage à raclette

2 tranches de bacon


2 cas de mayonnaise

2 cas de vin blanc sec

Préparation

  • Emincer l'oignon on petits morceau et faite le revenir dans un poêle avec un peu d'huile.
  • Quand l'oignon est coloré, déglacer au vin blanc et laisser confire à feu très doux
  • Faites dorer le bacon qq minutes et réservez.

    Cuire les steaks à la poêle. Une fois retournés mettre la tranche de raclette sur le steak pour qu'elle fonde dessus pendant la cuisson
  • Ouvrez les pains de hamburger et faites les chauffer quelques minutes au four (ou micro onde si vous les aimez moelleux)
  • Prendre la tranche de pain de dessous mettre successivement :
    1 cas de mayonnaise
    le steak haché cuit avec le fromage dessus
    la tranche de bacon grillé
    la compoté d'oignons
  • Recouvrir avec la tranche du haut et c'est fini !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 270g
Calories: 731Kcal
  • Glucides: 42.3g
  • Lipides: 44.5g
  • Gras sat.: 19.9g
  • Protéines: 35.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Hamburger savoyard à la raclette, photo 1Hamburger savoyard à la raclette, photo 2Hamburger savoyard à la raclette, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

15/01/2016

J'adore

(0) (1) Signaler
madolavande, 13/01/2016

Une bonne idée de garniture pour changer du sempiternel steack ketchup cheddar !!!! merci c'est génial,je vais essayer et ce n'est pas en en mangeant une fois de temps en temps que l'on prend des rondeurs ...........

(3) (3) Signaler

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