L'assiette façon raclette...

Name: L'assiette façon raclette...
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 pommes de terres; 6 tranches de jambon fumé; 10 tranches de fromage à raclette; une carotte crue (pour la déco)

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Entrée

facile

12 min

442 Kcal

Ingrédients

5 pommes de terres
6 tranches de jambon fumé
10 tranches de fromage à raclette
une carotte crue (pour la déco)

Coût estimé: 8.19€ (2.05€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 min

Epluchez les pommes de terres et les coupez en fines rondelles (avec un couteau ou une mandoline). Réalisez sur du film alimentaire une rosace avec les rondelles de pommes de terre et recouvrir de film alimentaire.
Ensuite, les passer au micro-onde environ 2 minutes suivant l'épaisseur de vos rondelles de pommes de terres. Otez le film alimentaire et passer ensuite à la poêle avec de l'huile d'olive, salez et poivrez.
Pendant ce temps, découper en lanière le jambon fumé et le fromage.
Le dressage: Disposez la rosace de pommes de terre dans l'assiette, puis le fromage sur le dessus, et passez au four (ou au micro-onde) avant de servir.
Mettre le jambon fumé et quelques morceaux de carottes pour la déco et servir aussitôt. On peut aussi mettre quelques feuilles de salade.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 442Kcal

Glucides: 22.6g
Lipides: 26.9g
Gras sat.: 16.8g
Protéines: 25.1g
Fibres: 3.9g
Sucre: 21.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (302g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Elodie3009

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