Ptitchef

Salade poire et fromage à raclette

Entrée
4 parts
5 min
3 min
facile
459 Kcal
La cuisine express peut très bien se passer de micro-onde. Cette recette en est le parfait exemple. En moins de 10 minutes, vous pouvez régaler 4 gourmands d’une succulente salade.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

4 cuillères à soupe d’huile de noix

Sel, poivre

2 poires Comices

8 tranches de raclette

1 poignée d’amandes émondées

½ sachet de salade mélangée.

Préparation

  • Préchauffez votre four th.8.
  • Préparez une vinaigrette avec le miel, vinaigre de cidre, huile de noix, sel et poivre.
  • Pelez les poires, épépinez-les avant de les couper en quatre.
  • Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Disposez les poires sur la plaque et recouvrez-les d’une tranche de raclette.
  • Enfournez pour 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Pendant ce temps-là faite grillez les amandes à sec dans une poêle.
  • Au moment de servir, vous répartissez de la salade mélangée dans chaque assiette, arrosez de vinaigrette.
    Déposez deux morceaux de poire dans chaque assiette et rajoutez les amandes grillées.
J Je mijote

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 176g
Calories: 459Kcal
  • Glucides: 11.8g
  • Lipides: 36.8g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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