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Une salade pas comme les autres: bacon, poires et parmesan!

Cette salade se prépare en deux tours de main et se cuits très vite. Suivez bien les instructions, et vous allez réussir sans problème!
Entrée
1 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faites revenir les tranches de bacon à sec dans une poêle. Quand celui-ci est bien croustillant retirez le du feu et coupez le en petits morceaux.
  • Coupez les poires en lamelles fines et faites les revenir dans la même poêle que le bacon (pas besoin de rajouter de matière grasse). Laisser dorer 1-2 minutes par cote puis réservez.
  • Mélangez la salade et le basilic et dressez-les sur le plat de service. Déposez par-dessus les lamelles de poire et le bacon et garnissez avec des coupeaux de parmesan.
  • Assaisonnez d'une vinaigrette d'huile olive et de vinaigre balsamique.

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Photos

Une salade pas comme les autres: bacon, poires et parmesan!, photo 1
Une salade pas comme les autres: bacon, poires et parmesan!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

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