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Salade de fruits secs et épices sur compotée de poire

Un dessert diététique et très parfumé.
Dessert
4 parts
30 min
35 min
facile
552 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites cuire fruits secs avec le jus et zeste de citron, la cannelle, la moitié vanille et 25g de sucre pendant 20 minutes, sur feu doux.
  • Faites ensuite cuire les poires, pelées et coupées en cubes ou en lamelles, avec le restant du sucre et de la vanille et un fond d'eau pendant 15 minutes. Les fruits doivent être fondants.
  • Mélangez la compotée de poire avec les fruits secs. Répartissez dans 4 coupes. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et servez bien frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 551Kcal
  • Glucides: 91g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 11.5g
  • Sucre: 79.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 27
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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