Name: Salade de poire, avocat, fromage et jambon croustillant.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 avocat,; 1 poire,; 150 grammes de jambon cru en tranches,; 100 grammes de mimolette,; mélange de salade roquette et mâche,; vinaigre balsamique,; huile d'olive,; moutarde,; sel et poivre.

SALADE DE POIRE, AVOCAT, FROMAGE ET JAMBON CROUSTILLANT.

Enfin l'été, alors voici une entrée fraîche et gourmande.

Entrée

4 parts

10 min

5 min

facile

275 Kcal

Ingrédients

1 avocat,
1 poire,
150 grammes de jambon cru en tranches,
100 grammes de mimolette,
mélange de salade roquette et mâche,
vinaigre balsamique,
huile d'olive,
moutarde,
sel et poivre.

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, mettre les tranches de jambon coupées en deux. Faire revenir sur chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Egoutter sur du papier absorbant.
Préparer les assiettes. Mettre la salade, l'avocat et la poire coupés en lamelles. Ajouter le jambon croustillant et la mimolette coupée en morceaux.
Préparer la vinaigrette et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 275Kcal

Glucides: 5.4g
Lipides: 20.6g
Gras sat.: 7.4g
Protéines: 15.3g
Fibres: 3.2g
Sucre: 4.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac

399.99 €

voir l'offre

Darty

~~469.99 €~~
399.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres (16):

edwige derer, 07/07/2013

Originale

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

07/07/2013

Mettre du bacon et non du jambon ...c'est agréable ...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

roukyfande, 08/11/2017

Ca donne envie je vais remplacer le jambon par du bacon et la mimolette par des petit cube boursin figues 3 noix et ajouté un peu d'endive a la salade

(1) (0) Signaler

02/10/2013

Présentation à revoir

(0) (0) Signaler

09/07/2013

A faire ce soir ! merci pour cette recette simple et bonne

(0) (1) Signaler

mofi, 08/07/2013

Très bonne salade

(0) (0) Signaler

08/07/2013

Delicieux plat!