Ptitchef

Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cru

Une salade, fort originale à travers sa composition, c'est une belle association de :
Saveurs : piquantes (germes de moutarde), acidulées (framboises), douce (chèvre frais), fortes (jambon)...
Textures : craquantes (germes de moutarde), fondantes (fromage de chèvre), juteuse (framboises)...
Entrée
2 parts
10 min
facile
362 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.57 (2.78€/part)

Préparation

  • Coupez le jambon en morceaux.
  • Dans un salade, versez les pousses de moutarde, le fromage de chèvre émiettez, les framboises et les morceaux de jambon, nappez d'huile d'olive et dégustez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 362Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

je m'appele l'ovni, 23/01/2020

Excellent de monsieur burn dans les Simpson je n'ai pas goutter cette recette.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez