Ptitchef

Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cru

Entrée
2 parts
10 min
facile
362 Kcal
Une salade, fort originale à travers sa composition, c'est une belle association de :
Saveurs : piquantes (germes de moutarde), acidulées (framboises), douce (chèvre frais), fortes (jambon)...
Textures : craquantes (germes de moutarde), fondantes (fromage de chèvre), juteuse (framboises)...

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de jambon de Parme

200 g de framboises

90 g de pousses de moutarde

100 g de fromage de chèvre frais

Préparation

  • Coupez le jambon en morceaux.
  • Dans un salade, versez les pousses de moutarde, le fromage de chèvre émiettez, les framboises et les morceaux de jambon, nappez d'huile d'olive et dégustez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 253g
Calories: 362Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes18 recettes au jambon18 recettes au jambonQue faire avec du jambon de porc?Que faire avec du jambon de porc?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez