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Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin

On vous poste cette viande, elle est très bonne et vite fait!

Plat
3 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Rôtir la viande et en même temps l'oignon, saler poivrer, et ajouter la feuille de laurier
  • Ajouter le vin, une grosse cuillère à soupe de moutarde violette au moût de vin!! à défaut, ajouter de la moutarde normale
    Laisser cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre

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Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin
Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin - photo 2
Roti au jambon au vin rouge et moutarde violette au mout de vin - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge

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