Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal PrécédentSuivant Platfacile27 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Un plat très calorique, sain et équilibré. Un plat très économique mais goûteux. Réalisable à tout moment et à la portée de tous. Ingrédients 4 4 escalopes de porc (on peut prendre une autre viande) 8 tranches de jambon cru « Forêt Noire » Un morceau de Cantal découpé en 4 bâtonnets 4 brins de thym Moutarde à l »ancienne Un peu d'huile et beurre Sel, poivre 10 cl d'eau ou vin blanc 10 cl de crème fraîche Une petite boite de champignons Une échalote ciselée
