Ptitchef

Dés de porc à la moutarde.

Une recette très facile et bon marché
Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
300 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.88 (1.47€/part)

Préparation

  • Faire rissoler le dés de porc, à feu vif, dans une sauteuse, avec le beurre.

    Lorsqu'ils sont bien dorés de tous les côtés, les ôter de la sauteuse et les réserver.

    Rajouter un peu de beurre dans la sauteuse, et y faire fondre les oignons à feu doux.

    Lorsque les oignons sont transparent, remettre la viande. Ajouter la farine et bien mélanger le tout.

    Ajouter l'eau, elle doit recouvrir la viande, émietter le cube de bouillon, saler et poivre, couvrir la sauteuse.

    Laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes (rajouter un peu d'eau si nécessaire).

    Ajouter la moutarde pour lier la sauce, au dernier moment.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 48.6g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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