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Filet de porc à la moutarde au cassis et aux canneberges

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Ce plat est facile et très rapide à préparer, léger et bien parfumé!Bon appétit !!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de filet  de porc

Sel, poivre du moulin, paprika

2 cuillères à soupe de moutarde au cassis

1 très gros oignon nouveau

1/2 barquette de fromage frais (style St Moret)

10 cl de lait concentré Gloria

Préparation

  • Faire revenir les oignons, et colorer les tranches de viande dans un filet d'huile aux pépins de raisin.
  • Ajouter la moutarde, une partie sur la viande le reste dans le fond de la sauteuse.
  • Après 5 minutes ajouter le fromage frais et bien remuer pour le faire fondre.
  • Ajouter le lait concentré, les canneberges, e sel, le poivre et le paprika.
    Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blancProvence, Blanc





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