Filet de porc à la moutarde au cassis et aux canneberges

Name: Filet de porc à la moutarde au cassis et aux canneberges
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de filet de porc; Sel, poivre du moulin, paprika; 2 cuillères à soupe de moutarde au cassis; 1 très gros oignon nouveau; 1/2 barquette de fromage frais (style St Moret); 10 cl de lait concentré Gloria

Ce plat est facile et très rapide à préparer, léger et bien parfumé!Bon appétit !!!!

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

Filet de porc à la moutarde au cassis et aux canneberges

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Ingrédients

4 tranches de filet de porc
Sel, poivre du moulin, paprika
2 cuillères à soupe de moutarde au cassis
1 très gros oignon nouveau
1/2 barquette de fromage frais (style St Moret)
10 cl de lait concentré Gloria

Préparation

Faire revenir les oignons, et colorer les tranches de viande dans un filet d'huile aux pépins de raisin.
Ajouter la moutarde, une partie sur la viande le reste dans le fond de la sauteuse.
Après 5 minutes ajouter le fromage frais et bien remuer pour le faire fondre.
Ajouter le lait concentré, les canneberges, e sel, le poivre et le paprika.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

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