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Madeleines morbier, moutarde à l'ancienne et jambon

Entrée
9 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

9

Pour 18 madeleines:

Préparation

  • Mélangez la farine avec les oeufs, puis ajoutez le reste des ingrédients en finissant par le Morbier.
  • Remplissez des moules à madeleines. Enfournez 4 minutes à 210 °C puis cuire encore 6 minutes à 180 °C.
  • Laissez refroidir avant de démouler.
  • Servez ces madeleines bien chaudes.

Photos

Madeleines Morbier, moutarde à l'ancienne et jambon, photo 1
Madeleines Morbier, moutarde à l'ancienne et jambon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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