Recette de madeleines 560 recettes

MA RECHERCHE


A l'heure du goûter, rien de mieux qu'unemadeleine. Ce petit gâteau traditionnel venu de Lorraine, est composé essentiellement d'oeufs. Trempée dans du thé, la madeleine de Commercy réveillera tant de souvenirs... A l'apéro, les madeleines salées marqueront l'originalité. Pour un quatre-heure, les enfants savoureront une madeleine au citron ou une au chocolat. A l'eau de fleur d'oranger, elles mèneront à l'exotisme.

Recette Madeleines au chocolat pas à pas en vidéo

Madeleines au chocolat pas à pas en vidéo

93 votes, 26 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile289 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: Pour 40 madeleines : 6 oeufs 200gr de chocolat (noir, au lait, blanc) 240gr de farine 200gr de sucre 160gr de beurre 1 sachet de levure chimique...
Recette Madeleine(base) + madeleines au nutella et confiture

Madeleine(base) + madeleines au nutella et confiture

10 votes
Végétarien
Autrefacile558 kcal18 minutes
Ingrédients: 4 oeufs. 180gr de sucre. 280gr de farine. 15 gr de levure. 50gr de miel. 225gr de beurre. 100g de nutella. confiture d'abricots....
Recette Magdalenas, les madeleines à l'espagnole

Magdalenas, les madeleines à l'espagnole

Dessertfacile275 kcal35 minutes
Ingrédients: 300 gr de farine 200 gr de sucre 20 cl d'huile 10 cl de crème 1 sachet de levure 1 pincée de sel 4 œufs extrait de citron (peut être remplacé p...
Recette Madeleines au citron de cyril lignac

Madeleines au citron de cyril lignac

178 votes, 48 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile413 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour une 30 petites madeleines environ : - 120 g de beurre - 1 citron - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 œufs - 150 g de sucr...
Recette Madeleines noix & oignons

Madeleines noix & oignons

111 votes, 34 commentaires
Entréefacile314 kcal28 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre ( demi sel pour moi ) 2 oignons 100 g de noix 1 càs d'huile de noix 1...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

132 votes, 15 commentaires

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Madeleines à la noix de coco et au chocolat

Madeleines à la noix de coco et au chocolat

106 votes, 24 commentaires
Végétarien
Dessertfacile560 kcal25 minutes
Ingrédients: 170 g de chocolat (nestlé dessert chocolat au lait) 200 g de farine 1 cuillerée à soupe de farine (pour le moule) 200 g de beurre 1 noix de beurr...
Recette Madeleines jambon et olives

Madeleines jambon et olives

103 votes, 25 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile182 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 grosse tranche de jambon, 20 olives vertes ou noires, 3 oeufs, 120 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure 4 cuillères à soupe d'huile, 30 gr...
Recette Madeleines à la vanille

Madeleines à la vanille

99 votes, 33 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile226 kcal32 minutes
Ingrédients: 100g de beurre 100g de sucre 3 oeufs 125g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de gousses de vanille en poudre...
Recette Madeleines aux courgettes et cumin

Madeleines aux courgettes et cumin

99 votes, 20 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile207 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de lait 2 càs d’huile d’olive 1/2 courgette rapée (non épluchée) 1 oignon finement haché 1 càc de levure chimique 1/2 cà...
Recette Madeleine au chocolat - recette facile et rapide

Madeleine au chocolat - recette facile et rapide

73 votes, 18 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile308 kcal15 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de Farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de Sucre 100 gr de beurre 100 gr de Chocolat noir (70 % de cacao) 2 cas de Lait...
Plus de 30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

Plus de 30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

47 votes, 4 commentaires

Rien de mieux, pour un repas de fêtes de fin d’année, que de terminer sur une délicieuse note sucrée. Le plaisir est encore plus important lorsque les desserts sont diversifiés n’est-pas ?! C’est ainsi que les mignardises font leur arrivée sur votre table pour...

Recette Madeleines nature

Madeleines nature

57 votes, 20 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile367 kcal32 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine - 130 g de sucre en poudre - 125 g de beurre - 1/2 sachet de levure - 3 œufs - sel...
Recette Madeleines de pierre hermé

Madeleines de pierre hermé

47 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile338 kcal35 minutes
Ingrédients: 100 g de farine 3 g de levure chimique (1/2 cuillère à café) 120 g de sucre semoule 1/4 de zeste de citron (non traité, moi j'ai mis à la place 1 c...
Recette Madeleines marbrées choco-vanille

Madeleines marbrées choco-vanille

41 votes, 3 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen528 kcal27 minutes
Ingrédients: Pour 16 madeleines, il vous faut: 60 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 1/2 sachet de levur...
Recette Madeleines pommes-chocolat

Madeleines pommes-chocolat

37 votes, 10 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile124 kcal19 minutes
Ingrédients: 125 gr de Farine 105 gr de Beurre 100 gr de Sucre Blanc 2 oeufs 2 CS de lait entier 2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure chi...
Recette Madeleine miel citron pavot

Madeleine miel citron pavot

35 votes
Végétarien
Dessertfacile460 kcal18 minutes
Ingrédients: 3 œufs 150g de farine 110g de sucre 110g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à café de miel 1 cuillères à soupe de pavot (1 à...
Recette Recette facile des madeleines

Recette facile des madeleines

32 votes, 8 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile157 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre fondu 3 œufs 125 g de sucre 200 g de farine...
Recette Madeleines espagnoles

Madeleines espagnoles

29 votes, 11 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile736 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 oeufs 300g de sucre en poudre 300ml d'huile neutre 300ml de lait zeste de citron ou tout autre arôme 500g de farine 1 paquet de levure chimiqu...
Recette Madeleines coeur crème de marrons

Madeleines coeur crème de marrons

28 votes, 13 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile1 heure10 minutes
Ingrédients: 65 g de farine avec levure incorporée 75 g de beurre 65 g de sucre 1 oeuf 1 grosse pincée de poudre de vanille 9 cuillères à café de crème de ma...
Recette Madeleines miel et vanille

Madeleines miel et vanille

23 votes, 6 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen323 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 oeufs 110 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 gr de beurre 15 g de miel 8 cl de lait quelques gouttes de vani...
Recette Mini gâteaux madeleines de toutes les formes

Mini gâteaux madeleines de toutes les formes

21 votes, 7 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile602 kcal35 minutes
Ingrédients: -3 oeufs -130g de sucre -1 sachet de sucre vanillé (facultatif) -1 c. à soupe de miel de montagne -150g de farine -130g de beurre ou de margarine...
Recette Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

Madeleines au chèvre frais, figues séchées, raisins secs et noix

20 votes, 5 commentaires
Entréemoyen25 minutes15 minutes
Ingrédients: 120 gr de farine de blé 2 c à c rases de poudre levante 1 c à thé rase de bicarbonate 2 oeufs 40 gr de beurre demi-sel 100 gr de chèvre frais é...
Recette Madeleines moelleuses à la ricotta et aux amandes

Madeleines moelleuses à la ricotta et aux amandes

20 votes, 5 commentaires
Végétarien
Dessertfacile494 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: pour 26 mini cakes : * 3 oeufs * 120 gr de ricotta * 150 gr de beurre fondu * 5 cuil à soupe de lait froid ...
Recette Madeleines en coque de chocolat citron - pur beurre et lait ribo

Madeleines en coque de chocolat citron - pur beurre et lait ribo

16 votes, 3 commentaires
Dessertfacile120 minutes8 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 20 MADELEINES 250 gr de farine, 3 oeufs, 200 gr de sucre en poudre, 125 gr de beurre, 50 cl de lait Ribot, 1 s...
Recette Madeleines au nutella

Madeleines au nutella

15 votes, 6 commentaires
Végétarien
Autremoyen573 kcal32 minutes
Ingrédients: 40 g de Nutella 1 citron non traité 200 g de beurre 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 3 c. à soupe de miel liquide 6 cl de lait 200 g de farine ...
Recette Madeleines espagnoles magdalenas .

Madeleines espagnoles "magdalenas".

15 votes, 6 commentaires
Autrefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 230 g de sucre semoule - 3 œufs - 20 cl de lait - 20 cl d'huile - 450 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - zeste de citron ou 1 cuil...


Recettes

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment
Il vous reste des blancs d'oeufs, quelle recette prévoyez-vous de faire avec ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales