Madeleines pommes-chocolat

Name: Madeleines pommes-chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 15
Cuisine: fr
Ingredients: 125 gr de Farine; 105 gr de Beurre; 100 gr de Sucre Blanc; 2 oeufs; 2 CS de lait entier; 2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure chimique); 1 demie cuillère à café d’arôme pomme; 2 carré de chocolat noir (à dessert)

Dessert

15 parts

10 min

9 min

facile

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Aujourd’hui est un jour ou je n’ai pas envie de sortir, rester à la maison avec mes hommes et profiter un peu … mais dans les placards il ne reste plus grand chose pour le goûter et je connais mon microbes qui à 16H30 va me demander "Je peux manger quoi Maman"

Ingrédients

Nombre de parts: 15

125 gr de Farine

105 gr de Beurre

100 gr de Sucre Blanc

2 oeufs

2 CS de lait entier

2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure chimique)

1 demie cuillère à café d’arôme pomme

2 carré de chocolat noir (à dessert)

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre (30 sec au micro-onde)
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre et rendre le mélange mousseux, y ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Incorporer la farine, le bicarbonate (ou levure chimique), l’arôme et le lait délayer le tout.
Avec un flexiconome à tomate peler le chocolat de sorte à en faire des copeaux que vous ajoutez à la pâte ensuite mélanger bien.

Déposer la pâte dans des moules à madeleines

Cuire 8-9 min en chaleur tournante (le temps de cuisson dépend de votre four)

Faire refroidir sur une grille et déguster

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Delfencuisine

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc

RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:

Commentaires des membres (11):

jonathan_b2019, 06/12/2019

Sans l'arome c'est cancérigène

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Amandiiine, 09/12/2013

Délicieux! En revanche j'ai modifier la cuisson pour que la madeleine est une jolie bosse: j'ai mis la pâte 30 min au congélateur puis j'ai préchauffer le four à 240°C et au moment d'enfourner je l'ai rebaissé à 200°C et fait cuire 9 min; c'était parfait!

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jessi18, 03/12/2013

Un dessert ou gouter prêt en si peu de temps j'achète en plus très délicieux, je viens de tester mais sans l'arome

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mofi, 02/12/2013

Bon, même sans l'arôme

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02/12/2013

Mmmmmm

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02/12/2013

Je les adore pour mes petits enfant