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Madeleine au chocolat

63 recettes

Avec sa forme en coquillage et son origine lorraine, la madeleine au chocolat est une friandise facile à préparer, qui fait l'unanimité chez les gourmands. Loin des recettes traditionnelles héritées de nos grands mères, la madeleine fait peau neuve avec quelques ingrédients bien choisis: le chocolat, la vanille, la pâte d'amandes ou le citron .

Recette Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)

Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)

(109 votes), (30) , (2458)
Dessert facile 2h15m 289 kcal
Ingrédients: Pour 40 madeleines : 6 oeufs 240gr de farine 200gr de sucre 160gr de beurre 1 sachet de levure chimique Pour le couverture: 200gr de chocolat...
Recette Madeleines en coque de chocolat inratable

Madeleines en coque de chocolat inratable

(13 votes), (4) , (96)
Dessert moyen 22 min 254 kcal
Ingrédients: Pour 18 madeleines : 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeufs 100g de farine 100g de sucre en poudre 80g de beurre 1/2 cuillère à café de levure 18 ...
Recette Madeleine au chocolat - recette facile et rapide

Madeleine au chocolat - recette facile et rapide

(74 votes), (18) , (329)
Dessert facile 15 min 308 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de Farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de Sucre 100 gr de beurre 100 gr de Chocolat noir (70 % de cacao) 2 cas de Lait...
Recette Madeleines marbrées choco-vanille

Madeleines marbrées choco-vanille

(41 votes), (3) , (911)
Dessert moyen 15 min 12 min
Ingrédients: Pour 16 madeleines, il vous faut: 60 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 1/2 sachet de levur...
Recette Madeleines pommes-chocolat

Madeleines pommes-chocolat

(37 votes), (10) , (347)
Dessert facile 10 min 9 min
Ingrédients: 125 gr de Farine 105 gr de Beurre 100 gr de Sucre Blanc 2 oeufs 2 CS de lait entier 2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure chi...
Gâteaux 3 chocolats: 3 saveurs pour 1 seul dessert

Gâteaux 3 chocolats: 3 saveurs pour 1 seul dessert

(5 votes), (3 commentaires)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Madeleines chocolat et caramel au beurre salé

Madeleines chocolat et caramel au beurre salé

(22 votes), (1) , (1198)
Dessert facile 25 min 218 kcal
Ingrédients: 100g Beurre 100g Farine 2 Oeufs 50g Sucre 1càc Levure 1 Poignée pépites de Chocolat (grosse poignée) Pour le Caramel au Beurre Salé : 15 Morc...
Recette Madeleines en coque de chocolat citron - pur beurre et lait ribo

Madeleines en coque de chocolat citron - pur beurre et lait ribo

(17 votes), (5) , (87)
Dessert facile 120 min 8 min
Ingrédients: INGREDIENTS 20 MADELEINES 250 gr de farine, 3 oeufs, 200 gr de sucre en poudre, 125 gr de beurre, 50 cl de lait Ribot, 1 s...
Recette Madeleines en coque de chocolat sans gluten

Madeleines en coque de chocolat sans gluten

(8 votes), (55)
Goûter facile 28 min 287 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 50 g de farine de riz 60 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à café rase de levure chimique 50 g de chocolat...
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Recette Madeleines pépites de chocolat

Madeleines pépites de chocolat

(5 votes), (263)
Dessert facile 22 min 195 kcal
Ingrédients: 50g d' oeufs 40g de sucre 10g de miel 50g de farine 2g de levure chimique 55g de beurre 60g de pépites de chocolat 1 gousse de vanille...
Recette Petites madeleines de Christophe Michalak et brochettes de fruits, coulis de chocolat

Petites madeleines de Christophe Michalak et brochettes de fruits , coulis de chocolat

(4 votes), (10)
Goûter facile 18 min 473 kcal
Ingrédients: 85 g de farine 1 pincée de levure chimique 2 oeufs 90 g de sucre 80 g de beurre zestes d'une orange...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Madeleines à l'orange en coque de chocolat

Madeleines à l'orange en coque de chocolat

(3 votes), (1) , (20)
Goûter facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour 16 belles madeleines 3 oeufs entiers 100 g de sucre en poudre 110 g de farine 1 cuillère à café d’extrait naturel d’orange 1 cuillère à café de ...
Recette Madeleines chocolat-amandes

Madeleines chocolat-amandes

(3 votes), (1) , (127)
Goûter facile 34 min 686 kcal
Ingrédients: 120 g de beurre demi- sel 90 g de vergeoise blonde 2 oeufs 90 g de farine 50 g de poudre d'amandes 2 cuillère à café de bicarbona...
Recette Madeleines coeur de coco enrobées au chocolat

Madeleines coeur de coco enrobées au chocolat

(2 votes), (1) , (19)
Goûter facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: Pour envrion 15 madeleines: Pâte à madeleine : 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs Coeur de ...
Recette Chocolat sur croustillant de madeleines

Chocolat sur croustillant de madeleines

(1 vote), (8)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 30 g de beurre fondu 4 oeufs + 2 blancs 50 g de sucre en poudre 20 cl de crème fleurette 20 bonbons au caramel enrobés de choc...
Recette Apéritif festif : roulés de foie gras et chocolat / madeleines salées

Apéritif festif : roulés de foie gras et chocolat / madeleines salées

(1 vote), (7)
Apéritif facile 35 min 20 min
Ingrédients: 5 g de blancs d'oeufs 25 g de sucre 20 g de beurre 1 g de jaune d’oeufs 80 g de chocolat noir Valrhona 70 g de foie gras de canard cuit 7 g de Banyul...
Recette Madeleines aux pépites de chocolat

Madeleines aux pépites de chocolat

(7 votes), (1) , (556)
Goûter facile 1h27m 393 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre en poudre 30 g de lait 4 c à c de rhum 140 g de farine T 45 2 c à c rases de levure chimique 100 g de p...
Recette Madeleines aux cranberries fourrées au chocolat

Madeleines aux cranberries fourrées au chocolat

(6 votes), (4) , (193)
Goûter facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de farine 3 g de levure chimique 2 oeufs 100 g 80 g de beurre 120 g 80 g de sucre roux en poudre 15 g de cranberries séchées 20g de chocolat à ...
Recette Madeleines marbrées chocolat citron

Madeleines marbrées chocolat citron

(3 votes), (1) , (3)
Apéritif moyen 40 min 610 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 160 g de farine 160 g de beurre fondu froid 1/2 sachet de levure chimique 1 zeste de citron finement haché 1 cuillère à soupe b...
Recette Le secret des madeleines à bosse, au chocolat en plus

Le secret des madeleines à bosse, au chocolat en plus

(1 vote), (1) , (6)
Autre facile 30 min 491 kcal
Ingrédients: - 120 g de chocolat à 70% de cacao - 100 g de beurre 120 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs...
Recette Madeleine (sans beurre) à la crème de coco et aux pépites de chocolat

Madeleine (sans beurre) à la crème de coco et aux pépites de chocolat

(3 votes), (13)
Autre facile 25 min 391 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines: 130 g de sucre 2 oeufs 140 ml de crème de coco 130 g de farine de riz 1,5 cuillère de levure des pépites de chocola...
Recette Madeleines au chocolat et au miel, sans gluten

Madeleines au chocolat et au miel, sans gluten

(3 votes), (282)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 204 kcal
Ingrédients: (pour une trentaine de madeleines) 150 g de chocolat noir à 70% 70 g de beurre demi-sel 5 oeufs 125 g de sucre de canne blond 75 g de farine de...
Recette Madeleines au citron & coque au chocolat à l'orange

Madeleines au citron & coque au chocolat à l'orange

(2 votes), (6)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines : 3 oeufs moyens 110 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 ...
Recette Madeleines au chocolat au coeur pralinoise coulant

Madeleines au chocolat au coeur pralinoise coulant

(1 vote), (7)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 75 gr de beurre fondu 60 gr de farine 40 gr de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 4 cuillères à soupe de su...
Recette Madeleines au chocolat, version classique ou version allégée ; )

Madeleines au chocolat, version classique ou version allégée ; )

(1 vote), (48)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 70 g de farine 15 g de cacao en poudre 2 g de levure chimique 65 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 100 g de beurre mou ou 100 g de yaourt ...


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