Ptitchef

Madeleines dodues aux pépites de chocolat

Autre
6 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Râpez le zeste de la demi-orange ou du citron entier. Réservez.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • Battez énergiquement à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse.
  • Ajoutez dans le saladier la farine, la levure chimique, les pépites de chocolat et les zestes d'orange ou de citron. Mélangez à nouveau.
  • Mettez le saladier au réfrigérateur 1 heure environ.
  • 10 minutes avant la fin du temps de réfrigération, préchauffez votre four à 210° (th.7).
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes, ajoutez-le à la préparation et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
  • Beurrez les moules à madeleines si besoin et versez la pâte dedans à l’aide d’une cuillère à soupe (aux ¾ environ).
  • Faites cuire au four 8 à 10 minutes environ jusqu'à ce que les madeleines soient bien dorées.
  • Et attendez un peu qu’elles refroidissent pour les démouler et les déguster.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

C Cooking Nadoo - A point c'est tout ! Blog de recettes de cuisine

Questions:




Commentaires des membres:

Viviane, 02/04/2022

A faire absolument ! super facile et une vraie tuerie ! Plus que délicieuses lorsqu elles son encore tièdes et que l'odeur de leur cuisson parfume votre maison .

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
15 parts
2 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Madeleines en coque de chocolat inratable
Madeleines en coque de chocolat inratable
8 parts
22 min
moyen
4.2 / 5
Recette Madeleines marbrées à tester absolument!
Madeleines marbrées à tester absolument!
20 parts
3 h 23 m
facile
4.2 / 5
Recette Madeleines natures
Madeleines natures
4 parts
1 h 45 m
facile
4.7 / 5
Recette Mini galettes des rois aux pépites de chocolat
Mini galettes des rois aux pépites de chocolat
12 parts
1 h 25 m
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! On parie que votre galettes des rois préférée se trouve dans cette sélection On parie que votre galettes des rois préférée se trouve dans cette sélection

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez