Madeleines au chocolat et au piment d'Espelette

Name: Madeleines au chocolat et au piment d'espelette
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 120 g de farine; 1 cuillère à café de levure; 50 g de sucre; 20 g de beurre; 1 cuillère à soupe de lait; 50 g de chocolat noir; 1 cuillère à café de piment d’Espelette

Pour une pause saine, gourmande et parfumée.

Goûter

6 parts

1 h 10 m

15 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
120 g de farine
1 cuillère à café de levure
50 g de sucre
20 g de beurre
1 cuillère à soupe de lait
50 g de chocolat noir
1 cuillère à café de piment d’Espelette

Coût estimé: 1.17€ (0.19€/part)

Préparation

Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu, puis le lait.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes, puis l'incorporer à la pâte.
Verser enfin le piment et bien mélanger.
Mettre cette pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Une heure plus tard, préchauffer le four à 170 degrés.
Verser la pâte dans les empreintes à madeleines, ne pas trop les remplir.
Enfourner pendant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.