Madeleines au chocolat et au piment d'espelette

Name: Madeleines au chocolat et au piment d'espelette
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 2 oeufs; 120 g de farine; 1 cuillère à café de levure; 50 g de sucre; 20 g de beurre; 1 cuillère à soupe de lait; 50 g de chocolat noir; 1 cuillère à café de piment d’Espelette

Goûter

6 parts

70 min

15 min

facile

199 Kcal

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Pour une pause saine, gourmande et parfumée.

Préparation

Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu, puis le lait.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes, puis l'incorporer à la pâte.
Verser enfin le piment et bien mélanger.
Mettre cette pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Une heure plus tard, préchauffer le four à 170 degrés.
Verser la pâte dans les empreintes à madeleines, ne pas trop les remplir.
Enfourner pendant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.

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MMignardises et Chocolat