Madeleine (sans beurre) à la crème de coco et aux pépites de chocolat

Name: Madeleine (sans beurre) à la crème de coco et aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g de sucre; 2 oeufs; 140 ml de crème de coco; 130 g de farine de riz; 1,5 cuillère de levure; des pépites de chocolat

Avec cette recette,le résultat est très sympa, moins gras au goût et très coco/choco.

Autre

5 parts

15 min

10 min

facile

391 Kcal

Madeleine (sans beurre) à la crème de coco et aux pépites de chocolat

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13

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Ingrédients

Pour une vingtaine de madeleines:

130 g de sucre
2 oeufs
140 ml de crème de coco
130 g de farine de riz
1,5 cuillère de levure
des pépites de chocolat

Coût estimé: 3.08€ (0.62€/part)

Préparation

Mélanger le sucre et les œufs, ajouter la crème de coco.
Ajouter ensuite la farine et la levure avec un tamiseur pour éviter la formation de grumeaux.
Mettre les pépites de chocolat.
Laisser poser cette préparation au réfrigérateur environ 1 heure minimum.
Préchauffer le four à 240°C.
Remplir chaque petite alvéole de préparation.
Enfourner pour 4 minutes puis baisser la température de votre four à 200°C et poursuivre la cuisson durant 3 minutes.

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