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Madeleines au chorizo et camambert

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile
545 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

80 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

5 cuillères à soupe d'huile de tomates séchées

15 g de gruyère râpé

60 g de camembert en dés

1 chorizo à croquer

15 g de noix hachées

sel

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes.
  • Mélanger la farine, la levure et les jaunes d'oeufs; à part.
  • Battre les blancs à la fourchette sans les monter.
  • Puis ajouter ainsi que l'huile, les noix les fromages et le chorizo.
  • Verser dans des empreintes à madeleines et cuire 4 minutes à 240° puis 6 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 26.9g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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