La star de Normandie, le camembert, fait fondre de plaisir tous les amoureux de fromage à pâte molle! Les amateurs savent le déguster juste à point, ni trop jeune, ni trop fait. Un bon pain de campagne et un verre de vin suffisent à profiter de tous ses arômes, mais il se consomme également chaud, voire incorporé à diverses préparations. Au barbecue, c'est une idée originale, pour ne pas se contenter des saucisses-merguez... Et l'hiver, on le fait rôtir au four, façon Mont-Dore. En quiche ou en tarte, il se marie à merveille avec des pommes, un duo idéal pour des recettes sucrées-salées réussies.
Aujourd'hui on vous partage LA recette qui nous réconforte à tous les coups durant les journées fraîches et pluvieuses. Une préparation facile et fondante à base de fromage bien sûr;-)
Ingrédients: 80 ml de lait 80 ml d’eau 50 grammes de beurre doux 20 grammes de beurre demi-sel 2 grammes de sel 10 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 ...
Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo d'...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Salades variées (frisées, roquette, trevise) de mon jardin 4 portions de camembert au lait cru "Xavier" 100 g de mé...
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruy...
