La star de Normandie, le camembert, fait fondre de plaisir tous les amoureux de fromage à pâte molle! Les amateurs savent le déguster juste à point, ni trop jeune, ni trop fait. Un bon pain de campagne et un verre de vin suffisent à profiter de tous ses arômes, mais il se consomme également chaud, voire incorporé à diverses préparations. Au barbecue, c'est une idée originale, pour ne pas se contenter des saucisses-merguez... Et l'hiver, on le fait rôtir au four, façon Mont-Dore. En quiche ou en tarte, il se marie à merveille avec des pommes, un duo idéal pour des recettes sucrées-salées réussies.
Aujourd'hui on vous partage LA recette qui nous réconforte à tous les coups durant les journées fraîches et pluvieuses. Une préparation facile et fondante à base de fromage bien sûr;-)
Ingrédients: 80 ml de lait 80 ml d’eau 50 grammes de beurre doux 20 grammes de beurre demi-sel 2 grammes de sel 10 grammes de sucre 100 grammes de farine 2 ...
Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo d'...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Salades variées (frisées, roquette, trevise) de mon jardin 4 portions de camembert au lait cru "Xavier" 100 g de mé...
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruy...
