Feuilleté de camembert jambon et oignons

Name: Feuilleté de camembert jambon et oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 camembert; 1 tranche de jambon cru; 1 oignon; 1 oeuf

Par Ptitchef_officiel

(4.53/5 - 17 votes)
9 commentaires

Une recette à la fois croustillante et fondante, le tout au bon goût de fromage. Avouez que ça donne envie hein ?!

Type de recette:: Entrée
Nombre de parts:: 6 parts
Préparation:: 15 min
Cuisson:: 20 min
Difficulté:: facile
Calories:: 331 Kcal (1 part)
ProPoints:: 9 (1 part)
SmartPoints:: 13 (1 part)

NUTRI-SCORE

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 camembert
1 tranche de jambon cru
1 oignon
1 oeuf

Préparation

Etape 1

Dérouler la pâte feuilletée. Couper le camembert en deux dans la longueur, et déposer la moitié au centre de la pâte.

Etape 2

Déposer une tranche de jambon cru sur le demi camembert, ainsi que des oignons, précédemment émincés et cuits.

Etape 3

Refermer le camembert, et couper la pâte feuilletée en 8. Replier la pâte feuilletée sur le camembert, en faisant chevaucher chaque part afin d'avoir un beau rendu. Dorer avec l’œuf battu.

Etape 4

Cuire 20 minutes à 190°C.

Etape 5

Et voilà, votre feuilleté de camembert est prêt !

Observations:

Ajouts : suivant vos goûts, vous pourrez associer n'importe quels autres aliments, à condition qu'ils soient assez petits pour se glisser tranquillement sous la pâte feuilletée. Les aromates seront également les bienvenus tout comme le miel pour une version sucrée/salée ;-)
Service : Lorsque le camembert sort du four, on serait bien tentés de le couper et de le dévorer directement. Toutefois, n'hésitez pas à attendre 5 à 10 minutes que le camembert refroidisse, sinon il risquerait de fondre sur tout votre plat de service!

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Accord vin : Que boire avec ?

Irancy (Bourgogne, Rouge) Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

331Kcal17%

Calories

15.1g5%

Glucides

23.8g37%

Lipides

15.1g75%

Gras sat.

13.8g28%

Protéines

0.8g3%

Fibres

0.9g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 97g

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Par Ptitchef_officiel

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Commentaires des membres:

5 / 5babare

Posté le 28/02/2017, 13:09

Ha ouiouioui que c'est bon peux couteux et ce faire avec du ST Nectaire ou tout autre fromage tome de Savoie etcetc avec l'autre moité et bien vous, en faite un autre Jemo si vous avez des affamés comme c'est chez nous et ou bien invitez des amis c'est un bon repas conviviale bonne appéttttti babare

J'ai cuisiné cette recette

(2) (0) Abuse

4 / 5jackie61

Posté le 28/02/2017, 11:28

En fait il faudrait préciser que le camembert est coupé en deux dans son "épaisseur" comme on coupe une génoise pour la fourrer. Ainsi on peut recouvrir les oignons avec l'autre moitié.

(1) (0) Abuse

5 / 5jessi18

Posté le 01/03/2017, 13:44

Je n'avais pas de camembert je l'ai fait avec du maroile excellent tout le monde a apprécié

J'ai cuisiné cette recette

(1) (0) Abuse