Feuilleté de camembert jambon et oignons

(4.53/5 - 17 votes)
9 commentaires

Une recette à la fois croustillante et fondante, le tout au bon goût de fromage. Avouez que ça donne envie hein ?!

  • Feuilleté de camembert jambon et oignons
  • Feuilleté de camembert jambon et oignons, Photo 2
  • Feuilleté de camembert jambon et oignons, Photo 3
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
facile
Calories:
331 Kcal (1 part)
ProPoints:
9 (1 part)
SmartPoints:
13 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 camembert
1 tranche de jambon cru
1 oignon
1 oeuf

Préparation

Etape 1 - Feuilleté de camembert jambon et oignons

Etape 1

Dérouler la pâte feuilletée. Couper le camembert en deux dans la longueur, et déposer la moitié au centre de la pâte.
Etape 2 - Feuilleté de camembert jambon et oignons

Etape 2

Déposer une tranche de jambon cru sur le demi camembert, ainsi que des oignons, précédemment émincés et cuits.
Etape 3 - Feuilleté de camembert jambon et oignons

Etape 3

Refermer le camembert, et couper la pâte feuilletée en 8. Replier la pâte feuilletée sur le camembert, en faisant chevaucher chaque part afin d'avoir un beau rendu. Dorer avec l’œuf battu.
Etape 4 - Feuilleté de camembert jambon et oignons

Etape 4

Cuire 20 minutes à 190°C.
Etape 5 - Feuilleté de camembert jambon et oignons

Etape 5

Et voilà, votre feuilleté de camembert est prêt !

Observations:

Ajouts : suivant vos goûts, vous pourrez associer n'importe quels autres aliments, à condition qu'ils soient assez petits pour se glisser tranquillement sous la pâte feuilletée. Les aromates seront également les bienvenus tout comme le miel pour une version sucrée/salée ;-)
Service : Lorsque le camembert sort du four, on serait bien tentés de le couper et de le dévorer directement. Toutefois, n'hésitez pas à attendre 5 à 10 minutes que le camembert refroidisse, sinon il risquerait de fondre sur tout votre plat de service!

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy (Bourgogne, Rouge) Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

331Kcal17%

Calories

15.1g5%

Glucides

23.8g37%

Lipides

15.1g75%

Gras sat.

13.8g28%

Protéines

0.8g3%

Fibres

0.9g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 97g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque









Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5babare
Posté le 28/02/2017, 13:09

Ha ouiouioui que c'est bon peux couteux et ce faire avec du ST Nectaire ou tout autre fromage tome de Savoie etcetc avec l'autre moité et bien vous, en faite un autre Jemo si vous avez des affamés comme c'est chez nous et ou bien invitez des amis c'est un bon repas conviviale bonne appéttttti babare

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
4 / 5jackie61
Posté le 28/02/2017, 11:28

En fait il faudrait préciser que le camembert est coupé en deux dans son "épaisseur" comme on coupe une génoise pour la fourrer. Ainsi on peut recouvrir les oignons avec l'autre moitié.

(1) (0) Abuse
5 / 5jessi18
Posté le 01/03/2017, 13:44

Je n'avais pas de camembert je l'ai fait avec du maroile excellent tout le monde a apprécié

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
christian_v2014
5 / 5christian_v2014
Posté le 28/02/2017, 10:28

Dejat fait super bon avec une sala de chicon eu pardon endive

(4) (1) Abuse
4 / 5kevinou
Posté le 28/02/2017, 10:01

Voir l'étape 3 Jemo

Bon appétit

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Abuse
JEMO
4 / 5JEMO
Posté le 28/02/2017, 09:51

Que fait-on de l autre demi?merci

(0) (4) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

En début d'étape 3 nous indiquons de refermer le camembert, c'est là ou vous utilisez l'autre moitié pour couvrir les oignons.

5 / 5
Posté le 28/02/2017, 12:13

Je trouve ca super a essayer!

(2) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 19/02/2017, 12:30

Nous c'est pour ce midi ;)

J'ai cuisiné cette recette
(3) (1) Abuse
4 / 5Audrey_2509
Posté le 07/02/2017, 07:54

Super bon

(4) (0) Abuse

Questions:


Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Question du moment
Généralement, vous cherchez des idées-recettes pour...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales