Ptitchef

Feuilleté de camembert jambon et oignons

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile
331 Kcal
Rendez votre camembert croustillant en l'enrobant dans une pâte feuilletée ! Le tout associé à du jambon et des oignons pour encore plus de saveurs. Une recette facile et conviviale, idéale à faire lorsque les journées froides d'automne/hiver débarquent :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6


1 tranche de jambon cru


Préparation

  • Etape 1 - Feuilleté de camembert jambon et oignons
    Dérouler la pâte feuilletée. Couper le camembert en deux dans la longueur, et déposer la moitié au centre de la pâte.
  • Etape 2 - Feuilleté de camembert jambon et oignons
    Déposer une tranche de jambon cru sur le demi camembert, ainsi que des oignons, précédemment émincés et cuits.
  • Etape 3 - Feuilleté de camembert jambon et oignons
    Refermer le camembert, et couper la pâte feuilletée en 8. Replier la pâte feuilletée sur le camembert, en faisant chevaucher chaque part afin d'avoir un beau rendu. Dorer avec l’œuf battu.
  • Etape 4 - Feuilleté de camembert jambon et oignons
    Cuire 20 minutes à 190°C.
  • Etape 5 - Feuilleté de camembert jambon et oignons
    Et voilà, votre feuilleté de camembert est prêt !

Video

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Photos

Feuilleté de camembert jambon et oignons, photo 1Feuilleté de camembert jambon et oignons, photo 2Feuilleté de camembert jambon et oignons, photo 3

Conseils et astuces:

Ajouts : suivant vos goûts, vous pourrez associer n'importe quels autres aliments, à condition qu'ils soient assez petits pour se glisser tranquillement sous la pâte feuilletée. Les aromates seront également les bienvenus tout comme le miel pour une version sucrée/salée ;-)
Service : Lorsque le camembert sort du four, on serait bien tentés de le couper et de le dévorer directement. Toutefois, n'hésitez pas à attendre 5 à 10 minutes que le camembert refroidisse, sinon il risquerait de fondre sur tout votre plat de service!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 15.1g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres (16):

Kyky50
Kyky50, 11/01/2019

C'est excellent

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
11/01/2019

Très bon à faire ...

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Tantine, 16/11/2018

Oui c'est bon, mais ...
J'ai fait cette recette mais, après cuisson, on se retrouve avec huit couches de pâte, qui forment donc un bloc (on peut le voir sur la photo) dont plus de la moitié n'est pas cuite.
La prochaine fois que j'en ferai, je ne mettrai que quatre couches, en sacrifiant les quatre autres.
On verra ...

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etli, 14/09/2018

Trop bon

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jessi18, 01/03/2017

Je n'avais pas de camembert je l'ai fait avec du maroile excellent tout le monde a apprécié

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
babare, 28/02/2017

Ha ouiouioui que c'est bon peux couteux et ce faire avec du ST Nectaire ou tout autre fromage tome de Savoie etcetc avec l'autre moité et bien vous, en faite un autre Jemo si vous avez des affamés comme c'est chez nous et ou bien invitez des amis c'est un bon repas conviviale bonne appéttttti babare

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
kevinou, 28/02/2017

Voir l'étape 3 Jemo

Bon appétit

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
19/02/2017

Nous c'est pour ce midi ;)

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ChtiTyCab
ChtiTyCab, 19/10/2018

Excellente comme recette

(1) (0) Signaler
elinaott, 02/02/2018

Ah la la que ça doit être bon Ah la la je vais faire ça avec de la salade Merci ptitchef ou plutôt grand chef

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