Madeleines franc comtoises

Name: Madeleines franc comtoises
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 100 g de beurre; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 150 g de lardons; 3 cuillères à soupe de cancoillotte

Goûter

6 parts

5 min

10 min

facile

326 Kcal

votez maintenant
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour une vingtaine de madeleines :

3 oeufs
150 g de farine
100 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
150 g de lardons
3 cuillères à soupe de cancoillotte

Coût estimé: 3.08€ (0.51€/part)

Préparation

Faire fondre le beurre.
Battre les oeufs avec la farine et la levure, puis ajouter la cancoillotte et les lardons, et finir par le beurre et la pincée de sel.
Réserver la préparation au frais pendant une heure.
Préchauffer le four à 180°c.
Remplir les empreintes de vos moules à madeleines d'une cuillère à soupe de préparation, et enfourner 10 minutes.
Démouler, et servir, tiède ou froid elles sont aussi bonnes.