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Madeleines façon eol au thon à la catalane

Apéritif
15 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

15

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine et la levure, puis en continuant de mélanger, ajouter les œufs, l'huile d'olive et le lait.
  • Puis le thon émietté et la mozzarella en morceaux, mélanger, saler, poivrer.
  • Réserver au frigo 1 heure.
  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Remplir les empreintes de vos moules à madeleine.
  • Cuire pendant 15 à 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:






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