Ptitchef

Thon à la plancha

Délicatement marinés, d'excellente qualité et de première fraîcheur!
Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
153 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.61 (1.2€/part)

Préparation

  • Passer sous un filet d'eau les tranches de thon et les sécher avec du sopalin.
  • Enlever la peau et les arrêtes des tranches de thon de manière à obtenir 4 steaks de thon par tranches.
  • Dans un plat, disposer les morceaux de thon. Verser un bon filet d'huile d'olive dessus, ajouter la tige de romarin, le thym émietté, l'ail haché, et laisser mariner à couvert pendant 1 heure.
  • Faire chauffer une plancha ou un grill (huilé). Y faire cuire les morceaux de thon quelques instants pour les saisir et les conserver mi-cuit.
  • Servir sans attendre (cela refroidit très vite !) avec une bonne ratatouille maison.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Calories: 153Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé



Commentaires des membres:

25/08/2015

Simple, rapide et délicieuse.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/06/2015

Avec de piment d'espelete c'est encore meilleur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
09/05/2014

Excellent

(0) (0) Signaler

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