Calamars à la plancha

Name: Calamars à la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de calamars,; 25 cl d'huile d'olive,; 2 citrons verts,; 1 gousse d'ail,; persil,; piment d'Espelette,; sel et poivre.

Plat

4 parts

15 min

10 min

moyen

693 Kcal

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9

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Ingrédients

800 g de calamars,
25 cl d'huile d'olive,
2 citrons verts,
1 gousse d'ail,
persil,
piment d'Espelette,
sel et poivre.

Coût estimé: 12.49€ (3.12€/part)

Préparation

Nettoyez et videz les calamars.Séparez les tentacules et les corps. Taillez les corps dans le sens de la longueur et les tentacules en rondelles.
Dans un saladier mélangez l'huile d'olive avec le jus des citrons et l'ail finement haché. Salez, poivrez.
Laissez mariner les calamars dans la préparation quelques heures.
Chauffez la plancha et disposez les calamars égouttés quelques minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
Une fois cuits, saupoudrez les calamars d'un peu de persil et d'une pincée de piment d'Espelette.

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