Calamars frits maison.

Name: Calamars frits maison.
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf entier; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à soupe d'eau; sel; poivre; calamars frais; huile; un filet de jus de citron

C'est une recette simplissime et idéale pour les beaux jours qui reviennent.

Autre

3 parts

10 min

4 min

facile

115 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
17

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Ingrédients

1 oeuf entier
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d'eau
sel
poivre
calamars frais
huile
un filet de jus de citron

Coût estimé: 1.26€ (0.42€/part)

Préparation

Mélangez 1 œuf entier avec 2 cuillères à soupe de farine et 1 cuillère à soupe d'eau.
Salez et poivrez.
Trempez les calamars frais dans ce mélange et laissez au frais pendant 30 minutes dans le frigo.
Faites chauffez votre huile et plongez-y les calamars quelques minutes.
Posez-les sur un papier absorbant avant de les servir avec un filet de jus de citron et peut-être un peu de sel.

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