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Calamars à la basquaise

Une recette bon marché, facile à réaliser et super bonne.
Plat
4 parts
25 min
30 min
facile
356 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Calamars à la basquaise
    Mettez à décongeler les calamars.
  • Etape 2 - Calamars à la basquaise
    Videz, lavez, ouvrez, enlevez les parties blanches et les pépins et coupez en fines lanières les poivrons rouges.
  • Etape 3 - Calamars à la basquaise
    Épluchez les oignons, coupez-les en lamelles fines.
  • Etape 4 - Calamars à la basquaise
    Pelez et écrasez les gousses d'ail.
  • Etape 5 - Calamars à la basquaise
    Préparez le bouquet garni.
  • Etape 6 - Calamars à la basquaise
    Chauffez l'huile dans une sauteuse, faites-y revenir les poivrons, puis ajoutez les oignons et faites dorer le tout. Ajoutez l'ail écrasé, les calamars, laissez-les cuire 10 minutes.
  • Etape 7 - Calamars à la basquaise
    Ajoutez le concassées de tomates et le bouquet garni, salez et poivrez, couvrez et laissez cuire encore 30 minutes à feu moyen.
  • Etape 8 - Calamars à la basquaise
    Servez accompagné de riz blanc.

    Bon appétit !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (425g)
Calories: 356Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 35.1g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






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