Calamars à l'armoricaine

Ingrédients

• 500g de calamars
• 1 oignon
• 1 gousses d’ail
• 250g de vin blanc
• 1 boîtes de tomates concassées (425 ml)
• 1 petit verre de Cognac
• huile d'olive
• sel, poivr