Mélangez cela avec de l'ananas et vous obtiendrez le dessert glacé le plus facile (et le plus addictif) du monde.
Vous connaissez ce moment où vous avez envie d'un dessert froid et rafraîchissant qui ne demande aucun effort? C'est vrai: l'ananas peut être votre meilleur allié. Et lorsque vous le mélangez avec ceci, que vous avez probablement déjà à la maison, vous obtenez l'un des desserts les plus simples, les plus rapides et les plus délicieux de l'été.
Vous voulez savoir ce que c'est? Spoiler: ça ne va pas sur la plaque de cuisson, ça ne va pas au four et c'est prêt en moins de 5 minutes.
Le secret? Mélanger de l'ananas avec du yaourt grec!
Oui, c'est cela. Et il est étonnant de constater à quel point cette combinaison fonctionne bien.
L'ananas apporte de la fraîcheur, une acidité équilibrée et une touche tropicale. Le yaourt grec apporte de l'onctuosité, un doux contraste et des protéines. Ensemble, ils créent un dessert froid, léger, sain et addictif.
Et le plus beau, c'est que vous pouvez le varier, lui donner un coup de fouet ou le garder simple. Cela fonctionne toujours.
Recette de base: dessert glacé à l'ananas et au yaourt
Ingrédients :
- 1 tasse d'ananas, haché et congelé
- 3 cuillères à soupe de yaourt grec naturel (ou de yaourt à la noix de coco si vous voulez une touche tropicale supplémentaire)
- 1 cuillère à café de miel ou de xylitol (facultatif)
- Feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)
Mode d'emploi :
- Placez l'ananas congelé dans un robot culinaire ou un mixeur puissant.
- Ajouter le yaourt et mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- Sucrez si vous le souhaitez et servez immédiatement - ou mettez au congélateur pendant 15 minutes pour obtenir une texture semblable à celle d'un sorbet.
Des variations créatives (mais faciles) :
- Avec de la noix de coco râpée: saupoudrez le dessus et appréciez la saveur d'un dessert hawaïen.
- Avec du zeste de citron: ajoute une élégante saveur d'agrumes.
- Avec des noix hachées ou du granola: juste ce qu'il faut de croquant.
- Avec des protéines en poudre aromatisées à la vanille: un régal avant ou après l'entraînement.
- Avec un yaourt aromatisé: mangue, fraise, fruit de la passion... il se marie avec tout!
Pourquoi ce dessert est-il parfait pour l'été?
- Léger et rafraîchissant, sans alourdir votre estomac
- Pas de sucre raffiné, si vous voulez rester en bonne santé
- Sans gélatine ni lait concentré, mais avec une texture incroyable
- Pas de casserole encombrante, juste un mixeur
- Prêt en quelques minutes avec des ingrédients abordables
Conclusion: moins d'ingrédients, plus de plaisir
Lorsque vous mélangez de l'ananas avec du yaourt glacé, vous créez l'une de ces recettes que vous répétez encore et encore. Elle est suffisamment savoureuse pour être un dessert spécial et suffisamment pratique pour être préparée n'importe quel jour de la semaine.
Mirella Mendonça
Commentaires