Ptitchef

Salade de pasta et calamar grillé

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
446 Kcal
Avec cette chaleur rien de mieux qu'une recette fraîche,
avec des produits de saison et qui dit été, dit fruit de mer et cuisine du soleil !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300g pâtes courtes

600g de calamar frais

Huile de noix

150g de roquette


Pignon de pin

Préparation

  • Cuire les pâtes al dente, puis ajouter un filet de huile de noix et laisser refroidir.
  • Faire griller quelques minutes le calamar soit à la poêle soit au plancha, saler légèrement.
  • Mélanger les pâtes, le calamar (refroidi), la roquette, arroser de vinaigre balsamique et décorer avec des pignons de pin.
  • Vous pouvez selon votre gout ajouter des tomates semi séchée, des olives noires, du parmesan ...
  • J’espère que cette recette vous plaira, à bientôt, et n'oubliez pas de prendre du plaisir en cuisinant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 273g
Calories: 446Kcal
  • Glucides: 49.4g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 37.7g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé



Commentaires des membres:

Isabelle 13, 11/08/2017

Quartier de citron confit citron frais coriandre et persil .sinon c'est fade. ..

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
18/04/2013

Pas forcement en salade, peut aussi se manger chaud.

(0) (1) Signaler
02/08/2012

Bon

(0) (2) Signaler
02/08/2012

Três bonne recette mes invitées on beaucoup aprécier.
fanfan

(1) (2) Signaler
02/08/2012

Excellente recette, originale, que je vais m'epresser de confectionner... merci !!

(0) (2) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez