Ptitchef

Salade de pâtes façon melon à l'italienne

Entrée
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g pâtes courtes


150g tomates confites à l'huile

200g tomates cerises

200g perles de mozzarella

200g jambon serrano ou charcuterie pour melon

une quinzaine de feuilles de basilic

huile d'olive

vinaigre balsamique

Préparation

  • Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et réservez-les au frais.
  • Détaillez le melon en billes. Lavez les tomates cerises et coupez-les en 4.
  • Coupez les pétales de tomates confites en 2 ou 3. Egouttez les perles de mozzarella.
  • Coupez la charcuterie en morceaux. Lavez et ciselez le basilic.
  • Mélangez tous les ingrédients.
  • Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  • Servez et décorez d'une feuille de basilic.

Photos

Salade de pâtes façon Melon à l'italienne, photo 1
Salade de pâtes façon Melon à l'italienne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

GRUM, 18/06/2020

J'ai déjà cuisiné cette recette 3 fois, tout le monde a apprécié, c'est très frais !! bien sûr il faut ajuster l'assaisonnement en fonction de ses goûts, j'ai ajouté sel et poivre et un peu de l'huile du bocal des tomates confites, ça parfume bien !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez