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Salade de pâtes façon melon à l'italienne

Entrée
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g pâtes courtes


150g tomates confites à l'huile

200g tomates cerises

200g perles de mozzarella

200g jambon serrano ou charcuterie pour melon

une quinzaine de feuilles de basilic

huile d'olive

vinaigre balsamique

Préparation

  • Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et réservez-les au frais.
  • Détaillez le melon en billes. Lavez les tomates cerises et coupez-les en 4.
  • Coupez les pétales de tomates confites en 2 ou 3. Egouttez les perles de mozzarella.
  • Coupez la charcuterie en morceaux. Lavez et ciselez le basilic.
  • Mélangez tous les ingrédients.
  • Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  • Servez et décorez d'une feuille de basilic.

Photos

Salade de pâtes façon Melon à l'italienne, photo 1Salade de pâtes façon Melon à l'italienne, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé





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