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Salade de pâtes au surimi

Plat
4 parts
15 min
12 min
facile
467 Kcal
Une bonne salade récup !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de pâtes non cuites

300 g de bâtonnets de surimi


1 tomate allongée

1 dizaine de tomates cerises


Quelques cornichons

Optionnel : des petits oignons nouveaux

60 g de mayonnaise

1/2 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

8 cuillères à soupe d'eau

Sel

De la ciboulette ciselée

Optionnel : du citron

Préparation

  • Faites cuire vos pâtes en suivant le temps de cuisson sur le paquet.
  • En attendant préparez tous les autres ingrédients; lavez, épluchez et râpez la carotte.
  • Lavez et coupez la tomate allongée en petits cubes.Découpez quelques cornichons. Coupez vos tomates cerises en 2 ou 4.
  • Découpez vos bâtonnets de surimi. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients, salez et poivrez à votre goût.
  • Une fois vos pâtes cuites, égouttez-les et refroidissez-les a l'eau claire et froide. Il faut faire refroidir totalement vos pâtes.
  • Mélangez tous les ingrédients de votre salade, et découpez seulement à la fin votre avocat en cubes, ajoutez le à votre salade.
  • Mélangez, assaisonnez, rectifiez si besoin votre assaisonnement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 290g
Calories: 466Kcal
  • Glucides: 51.9g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Salade de Pâtes au surimi, photo 1Salade de Pâtes au surimi, photo 2

Questions:

Qu'est-ce que le surimi, où se le procurer et par quoi peut-on le remplacer. Merci Hélène

Réponse:

Le surimi se trouve au rayon frais, se sont des batonnets de poisson. On peut le remplacer par du saumon fumé




Commentaires des membres:

07/02/2018

Ça reste une salade de pâtes, avec du surimi (un peu de poisson gélatiné) lire la composition ... De la a dire "c'est équilibré" ... bof !

J'ai cuisiné cette recette (4) (7) Signaler
zaradina
zaradina, 07/02/2018

Surimi à bannir svp ! Produit industriel contenant au max. 38% de poisson, + blanc d'œuf, fécule de pomme de terre, sucre, sorbitol, exhausteur de goût, très salé (700mg/100g), colorant, arôme "crabe" d'origine chimique ... et faible intérêt nutritionnel en outre.

(3) (1) Signaler
uyxie, 07/02/2018

NUL !!

(3) (7) Signaler
02/11/2016

Et bien voilà une bonne recette et de plus équilibré

(5) (4) Signaler
bahaeddine
bahaeddine, 02/11/2016

Mmm délicieux ..cest "bnin barcha "" a la maniéré tunisienne

(2) (3) Signaler
02/11/2016

Un peu lourd mais extra

(3) (3) Signaler

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