Name: Salade de pâtes au surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pâtes non cuites; 300 g de bâtonnets de surimi; 1 carotte; 1 tomate allongée; 1 dizaine de tomates cerises; 1 avocat; Quelques cornichons; Optionnel : des petits oignons nouveaux; 60 g de mayonnaise; 1/2 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 8 cuillères à soupe d'eau; Sel; De la ciboulette ciselée; Optionnel : du citron

Questions:

Qu'est-ce que le surimi, où se le procurer et par quoi peut-on le remplacer. Merci Hélène

Réponse:

Le surimi se trouve au rayon frais, se sont des batonnets de poisson. On peut le remplacer par du saumon fumé

Commentaires des membres:

07/02/2018

Ça reste une salade de pâtes, avec du surimi (un peu de poisson gélatiné) lire la composition ... De la a dire "c'est équilibré" ... bof !

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zaradina, 07/02/2018

Surimi à bannir svp ! Produit industriel contenant au max. 38% de poisson, + blanc d'œuf, fécule de pomme de terre, sucre, sorbitol, exhausteur de goût, très salé (700mg/100g), colorant, arôme "crabe" d'origine chimique ... et faible intérêt nutritionnel en outre.

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uyxie, 07/02/2018

NUL !!

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02/11/2016

Et bien voilà une bonne recette et de plus équilibré

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