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Salade de pâtes au poulet et bacon grillés, avocat & épis de maïs

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Salade de pâtes au poulet et bacon grillés, avocat & épis de maïs
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 escalopes de poulet coupées en cubes
10 tranches de bacon en petits morceaux
1 avocat coupé en petits morceaux
10 tomates cerises coupées en 4
1 bocal de mini épis de maïs
200 g de pâtes

Pour la vinaigrette:

3 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron vert
1 cuillère à café de moutarde
sel & poivre

Préparation

  • Faire griller le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Une fois le poulet doré, ajouter les morceaux de bacon. Retirer du feu.
  • Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
  • Mettre les tomates, l'avocat et les épis de maïs coupés en 4 dans un saladier. Ajouter le poulet et le bacon puis les pâtes.
  • Arroser de vinaigrette et bien mélanger. Goûter et rectififer l'assaisonnement.
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