Salade avocat bacon

Name: Salade avocat bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 8 tranches de bacon sans couenne; 400 g de haricots verts; 2 échalotes émincées; 2 avocats; 1/4 cuillère à café de sucre roux; une gousse d ail pilée; 80 ml d 'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

facile

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Cette salade change des traditionnelles et elle fera partie de vos salades maintenant!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

8 tranches de bacon sans couenne

400 g de haricots verts

2 échalotes émincées

2 avocats

1/4 cuillère à café de sucre roux

une gousse d ail pilée

80 ml d 'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

Préparation

Allumez le gril et posez le bacon sur la plaque de cuisson et le faire griller des deux côtés.
Le laisser refroidir et coupez le en morceaux.
Dans un saladier mettre les haricots, le bacon, et les échalotes.
Ouvrir les avocats en deux, les couper et les ajouter dans le saladier.
Mélanger sucre et ail dans un bol, ajouter l'huile et le vinaigre et mélanger.
Verser sur la salade et tourner soigneusement, ajouter sel et poivre.

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