SALADE AVOCAT BACON

Préparation

• Allumez le gril et posez le bacon sur la plaque de cuisson et le faire griller des deux côtés.
  Le laisser refroidir et coupez le en morceaux.
• Dans un saladier mettre les haricots, le bacon, et les échalotes.
  Ouvrir les avocats en deux, les couper et les ajouter dans le saladier.
• Mélanger sucre et ail dans un bol, ajouter l'huile et le vinaigre et mélanger.
• Verser sur la salade et tourner soigneusement, ajouter sel et poivre.