Menu du jour, 22 août : salade de pâtes à la crème d'avocat, poulet au citron et gâteau nega maluca
samedi 22 août 2026 08:30 - Adèle Peyches
Salade de pâtes à la crème d'avocat, amandes et tomates cerises
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Questions fréquentes
Comment rendre le poulet au citron encore plus savoureux ?
Ajoutez des épices comme le paprika ou le cumin pour rehausser les saveurs, ou marinez le poulet quelques heures avant la cuisson.
Quelle est la meilleure façon de servir ce plat ?
Ce poulet au citron se marie parfaitement avec du riz basmati, des pommes de terre ou des légumes cuits à la vapeur pour un repas équilibré.
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de beurre et d'épices à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuire le poulet.
Qu'est-ce que le gâteau nega maluca ?
Le gâteau nega maluca est un gâteau au chocolat brésilien, sans lait car il a été remplacé par de l'eau chaude.
Combien de temps le gâteau nega maluca se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Conservez-le dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.
Ajoutez des épices comme le paprika ou le cumin pour rehausser les saveurs, ou marinez le poulet quelques heures avant la cuisson.
Quelle est la meilleure façon de servir ce plat ?
Ce poulet au citron se marie parfaitement avec du riz basmati, des pommes de terre ou des légumes cuits à la vapeur pour un repas équilibré.
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de beurre et d'épices à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuire le poulet.
Qu'est-ce que le gâteau nega maluca ?
Le gâteau nega maluca est un gâteau au chocolat brésilien, sans lait car il a été remplacé par de l'eau chaude.
Combien de temps le gâteau nega maluca se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Conservez-le dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.
Liste des courses
Salade de pâtes à la crème d'avocat, amandes et tomates cerises
- 180 gr de pâtes (mezze maniche)
- 1 avocat
- 1/4 d'oignon rouge
- 10 cl d'huile d'olive
- Le jus d'un demi-citron
- 25 gr d'amandes
- 125 gr de tomates cerises
- Poivre
- Sel (optionnel)
- 4 blancs de poulet
- 40 gr de beurre (4 c. à soupe)
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 6 gousses d'ail (4 entières et 2 écrasées)
- 2 c. à soupe de persil ciselé
- 1 c. à soupe de thym
- 4 branches de thym
- sel
- poivre
- 1 filet d'huile d'olive
- rondelles de citron
- riz basmati (pour accompagner)
- 3 œufs
- 180gr de sucre
- 100gr de cacao en poudre
- 12cl d'huile neutre
- 24cl d'eau chaude
- 240gr de farine de blé
- 1 c. à soupe de levure chimique
- 6cl de lait
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- 200gr de lait concentré sucré
- 1/2 c. à soupe de beurre
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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