Salade composée

La salade composée semble être la recette de base en été. Pourtant, même en hiver, elle trouve preneur. Pourquoi ? Son intérêt principal est qu’elle représente à elle seule un plat équilibré mais surtout riche en fibres et autres vitamines. Mais aussi parce qu’elle se décline à l’infini ! Il y en a en effet pour tous les goûts : elle se veut alors salée, sucrée/salée ou encore gourmande. Et puis, elle peut contenir aussi bien des légumes (pommes de terres, haricots…), des féculents (pâtes, riz…) que des fruits (bananes, fraises, oranges…). Alors salade niçoise ou salade de mozzarella tomates aujourd’hui ?

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(28 votes), (14) , (1368)

Entrée facile 25 min 400 kcal

Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...

Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

(67 votes), (19) , (1564)

Entrée facile 10 min 3 min

Ingrédients: 100 g de vermicelle de riz (au rayon asiatique) 2 avocats 24 bâtonnets de surimi 2 échalotes 2 tomates tiges d'oignon frais ou ciboulette 2 cui...

Salade d'endives au thon et pomme de terre

(65 votes), (26) , (860)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 4 endives 4 belles pommes de terre 400 g de thon au naturel 150 g de maïs au naturel 2 CS de graines de sésame doré Pour la sauce : 2 yaourts nature ...

Salade avocat crevettes pomélo

(55 votes), (7) , (1959)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 16 crevettes roses (16 à 20) 1/2 pomélo 1 avocat 1 boite de coeurs de palmier (petite boite) 1 poignée de noix de cajou (amandes, noisettes..) 1 ...

Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe

(50 votes), (11) , (1018)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: Un avocat (mur) Un verre à moutarde de quinoa-boulgour Tipiak 3 cuillères à soupe de mayonnaise (maison) 1 cuillère à soupe de crème épaisse 5 gou...

Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités

(40 votes), (14) , (426)

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: 2 grosses tomates 1 poivron rouge une boite de fonds d'artichauts olives noires 4 oeufs durs 1 boite de thon en miettes filets de sardines en boîte un...

Salade estivale haricots rouges et cie

(36 votes), (1) , (498)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: une grosse boîte de haricots rouges une boîte de maïs en grains 5 tomates (5-6) 2 poivrons 500 g crevettes décortiquées 200 g riz 6 cuillères ...

La (vraie) salade niçoise

(25 votes), (8) , (399)

Entrée facile 20 min 337 kcal

Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l 'occ...

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Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires

(22 votes), (7) , (1018)

Entrée moyen 5 min

Ingrédients: 1 concombre 100 g de féta 3 belles tomates 1 poignée d'olives noires Herbes (: menthe, basilic et coriandre hachés) Poivre Huile d'olive Vinai...

Salade russe aux crevettes et au thon

(16 votes), (4) , (165)

Entrée moyen 55 min 831 kcal

Ingrédients: 400gr de Sauce Mayonnaise 6 pommes de terre 4 carottes 100gr de haricots verts 150gr de petits pois 300gr de thon à l'huile en boîte 300gr de ...

Salade de riz, pas si classique...

(14 votes), (2) , (202)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: quelques riz quelques tomates quelques poivron vert quelques poivron rouge quelques concombre quelques melon quelques cornichons quelques Jus de cit...

Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

(13 votes), (5) , (198)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz) 1 piment vert (moyen en dés) 1 courgette verte (en triangle avec la pelure) 3 échalotes (en rond...

Salade tomate-mozzarella-basilic

(12 votes), (2) , (227)

Entrée facile 6 min 291 kcal

Ingrédients: 3 grosses tomates 250 g de mozzarella 12 feuilles de basilic entières 60 ml d'huile d'olive 4 feuilles de basilic grossièrement ciselées pour garnir ...

Salade aux crevettes, avocat, pamplemousse & pomme verte

(10 votes), (2) , (53)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 avocat ½ pomme granny smith 1 pamplemousse 16 crevettes cuites salade Vinaigrette: citron vert, huile d'olive, moutarde et tabasco...

Salade de goberge à saveur de crabe à l'avocat

(8 votes), (2) , (12)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 paquet de 227 g de bâtonnets de goberge à saveur de crabe coupé en rondelles 1 avocat tranché en lamelles 6 à 8 tasses de laitue romaine déchiqueté...

Salade de thon, maïs et pamplemousse

(8 votes), (2) , (57)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 petite salade type sucrine 1 pamplemousse 1 boîte de thon 1 petite boîte de maïs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de croûtons Sel e...

Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

(8 votes), (522)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 pamplemousses 2 avocats 1 citron quelques tomates-cerises quelques feuilles de menthe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée à la mand...

Salade tunisienne pour les "presque" vacances...

(8 votes), (1) , (84)

Entrée facile 6 min 215 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 poivrons (de couleurs différentes, c'est plus sympa) 4-5 tomates 1 pomme Granny Smith (ou ce que vous avez) 1 oignon rouge 1 citron 2 c...

Salade de riz de floride à l'avocat

(7 votes), (83)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250g de riz long grain américain 500 g d escalopes de poulet 2 avocats coupés en cubes 200 g de céleri-branche coupé en morceau 1/2 poivron vert c...

Salade de couscous à la tomate et à la coriandre fraîche

(6 votes), (1) , (25)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 80 g de graines de couscous moyen 400 g de tomates (soit 5 grosses tomates) le jus d'1/2 citron vert Une grosse poignée de feuilles de coriandre fraî...

Petite salade de mâche aux crevettes, avocat et pamplemousse

(6 votes), (2) , (43)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: quelques feuilles de mâche 1/4 de pamplemousse rose 1/2 avocat 5 crevettes roses cuites 3/4 de citron 2 cuillerées à soupe de fromage blanc à 0% 1/2 ...

Salade vosgienne

(6 votes), (1) , (44)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 salade verte lardons de lard fumés 1 oeuf tomates Croûtons Vinaigrette crème liquide Préparer la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de vinaigre d...

Salade de thon multicolore & sauce yaourt

(5 votes), (57)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 boite de thon naturel 4 tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron jaune 1 oignon doux 1 citron 1 bouquet de persil ciboulette fromage blanc 0...

Salade pamplemousse rose, avocat, vinaigrette à la crème de cassis

(4 votes), (1) , (84)

Entrée facile 8 min

Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat 1 laitue moyenne tendre Fleur de sel poivre du moulin 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe vinaigre de xérès...